Куба

В 60-х годах прошлого века во мноигх странах мира был популярен коктейль «Cube Libra», что в переводе  с испанского означает «свободная Куба». Небольшой остров в Карибском море, ставший мировым символом свободы, сегодня единственное социалистическое государство Западного полушария. Довольно странное сочетание безудержного стремления к свободе и социалистических устоев – таков современный образ страны. Куба – настоящий «коктейль» из жаркого тропического солнца, зажигательных латинских танцев, бескрайних плантаций сахарного тростника и пламенных речей лидера Кубинской революции Фиделя Кастро.
Куба считается одной из самых ярких жемчужин ожерелья Карибских островов.
«Самая красивая земля, которую видели человеческие глаза! »— воскликнул Христофор Колумб, едва ступив на землю острова. Лазурная океаническая гладь и коралловые рифы, ласковое солнце и белоснежный прибрежный песок, фантастический подводный мир и сказочные птицы, буйство красок восходов и закатов, непроходимые леса и пьянящий запах орхидей…

 Того, кто хотя бы один раз посетил Кубу, тянет приехать сюда снова. Туристов привлекает сюда не только тропическая экзотика, но и местный колорит, активная ночная жизнь с зажигательными звуками сальсы, открытость и теплота местных жителей, дымом знаменитых сигар и аромат рома Havana Club.
Благоприятный климат Острова свободы дает возможность туристам посещать его круглый год. Здесь нет повышенной влажности, а жара смягчается за счет постоянно дующих бризов с океана. Климат тропический пассатный, а среднегодовая температура держится на уровне +26С. На протяжении всего года наблюдается высокая влажность, что в сочетании с высокой температурой требует определенной акклиматизации, но на побережье жара часто смягчается постоянными ветрами.

Столицей Кубы является город Гавана, а национальный язык – испанский (дань уважения Христофору Колумбу). Хотя, английский в стране находится в широком использовании.
В качестве сувениров и подарков, несомненно, лучше приобрести изделия и украшения из коралла в сочетании с серебром. Также неплохи «гуаябера» (тропическая рубашка), народные ударные музыкальные инструменты, художественные ткани, вышивка и кружева, а также изделия из панциря черепахи, особенно браслеты и заколки (остерегайтесь подделок!).  Можно привезти черный коралл и украшения из него. Обязательно следует приобрести кубинский ром (стоимость бутылки от 5 у.е.), кофе и настоящие кубинские сигары, среди которых наиболее высоко ценятся марки «Боливар», «Коиба», «Mонтекристо», «Партагас», «Панч», «Рамон Аллонес», «Санчо Панса», «Х. Упманн», «Ромео и Джульетта» и «Tринидад».
В Гаване и туристических центрах можно найти рестораны на любой вкус, но преимущество составляют рестораны местной кухни.

Кубинские кулинарные традиции представляют собой пеструю смесь испанской, африканской и креольской кухонь и базируются на широком использовании свинины, мяса птицы, разнообразных морепродуктов (креветок, лангустов, осьминогов), черной фасоли и всяческих приправах. Одно из лучших национальных блюд - «креольское ахиако» - сытное пряное блюдо со свининой и большим количеством овощей. Интересны тушеная или жареная с разнообразными специями и бананами свинина, блюдо из измельченной свинины «тасахо», тушеные цыплята с рисом «арроз кон польо», жареные и печеные бананы «платанос», рубленая говядина с рисом «пикадильо», блюдо из риса и черной фасоли «морос и кристианос», знаменитые на весь мир кубинские отварные лангусты с лимоном, черепашье мясо «тартуга» и крокодилятина, ассорти из бананов и других ингредиентов - «фуфу», а также экзотические черепашьи яйца.
Слава кубинского рома принесла популярность кубинским коктейлям – Мохито, Дайкири, Куба Белла,  Куба Либре (ром-кола), Пресиденте, Кубанито.

Куба – известная как родина секс-туризма. Здесь существует огромное количество разнообразных ночных клубов, дискотек, танцевальных салонов, баров, в которых принято танцевать сальсу и румбу.
Куба – это рай для рыбаков, аквалангистов, биологов и подводных фотографов. В пресных и соленых водах острова водится около 900 видов животных и рыб. На глубине можно увидеть черные кораллы.